Edirne’de Hünnap Üretimi Artıyor
Edirne’de, küçük tarım alanlarından yüksek gelir elde etmek isteyen çiftçiler, hünnap üretimine yönelmeye başladı. Anavatanı Çin olan bu meyve, “ölümsüzlük meyvesi” olarak tanınmakta ve 56 cins ile 900 türü bulunuyor.
Küçük Arazilerde Yüksek Verim
Çeltik, ayçiçeği, buğday ve kanola gibi ürünlerin yaygın olarak yetiştirildiği Edirne’de, eğimli ve küçük arazilerini değerlendirmek isteyen üreticiler hünnaba yöneliyor. Hünnap fideleri, bahçelere yaklaşık 5 metre aralıklarla dikiliyor ve ikinci yıldan itibaren ürün vermeye başlıyor.
- Olgun bir hünnap ağacından ortalama 25 kilogram ürün elde ediliyor.
- Bir dekarda yaklaşık 1 ton rekolte sağlanabiliyor.
Ayrıca, hünnap verimsiz topraklarda da yetişebildiği gibi, hastalık ve zararlılara karşı da dayanıklıdır. Diğer meyve türlerine göre daha az bakım ve işçilik gerektirmesi, çiftçilere önemli avantajlar sunmaktadır.
Talep Artışı ve Üretim Alanları
İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, son dönemlerde artan talep ile birlikte hünnap üretim alanlarının Türkiye’de genişlemeye başladığını belirtti. Asya kökenli bu meyve, Ege, İç Anadolu ve Trakya bölgelerinde daha fazla ilgi görüyor.
- Hünnap, yüksek besin değeri ve antioksidan özellikleri ile dikkat çekiyor.
- Kalp ve sindirim sistemi hastalıklarına iyi geldiği biliniyor.
Köse, üreticilerin küçük arazilerinde hünnap dikimi yaparak meyveciliğe yönelmelerini önerdi. Hünnap ağacından dekarda 70-80 bin lira gelir elde edilebilir.
Üreticilerin Hünnap Deneyimleri
Üretici Ahmet Gündüz, hünnap üretiminin diğer meyvelere göre daha kolay olduğunu ifade etti. Hünnap ağaçlarının geç uyandığını ve don olaylarından az etkilendiğini belirten Gündüz, bakımı kolay olan bu meyvenin verim ve gelir açısından çiftçileri memnun ettiğini dile getirdi.
Diğer bir üretici Kenan Kırça ise emekliliğinin ardından hünnap yetiştirmeye başladığını ve bu meyvenin hem taze hem de kuru tüketim için tercih edildiğini vurguladı. Hünnapın şifalı bir meyve olduğunu belirten Kırça, özellikle sulama imkanı olan çiftçilere bu ürünü tavsiye etti.
Hünnap, anavatanı Çin’de 4 bin yıldır yetiştirilmekte olup, Türkiye’nin yanı sıra Rusya, Hindistan, Orta Doğu, Güney Avrupa ve Kuzey Afrika’da da yetiştirilmektedir. Yüksek vitamin ve mineral içeriği ile dikkat çeken hünnap, üreticilere yeni bir gelir kapısı açmaktadır.