Türk mutfağındaki semolina tatlıları arasında özel bir yeri var Şam tatlısıÖzellikle Akdeniz ve Güney Bölgelerinde -sık sık. Yumuşak arsa, gevrek dekorasyonu veya badem ve şerbet ile entegre tadı ile çay saatleri ve konuk masaları için gereklidir. Ev yapımı Şam tatlı tarifi malzeme için kolay ve ucuz.
Malzeme
Pasta için:
- 2 su bardağı irmik
- 1 bardak yoğurt
- 1 bardak pudra şekeri
- Yarım bardak petrol
- 1 paket cam tozu
- 1 Paket Vanilin
- 1 bardak un
Şerbet için:
- 2 bardak su
- 2 bardak pudra şekeri
- Birkaç damla limon suyu
- BUGUN İÇİN:
- Badem veya fıstık (isteğe bağlı)
- Yapı
Önce sorbeti hazırlayın: Suyu ve şekeri tencereye koyun, kaynatmaya ve kaynatmaya başladığında limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
Pasta için yoğurt, şeker ve yağı karıştırın. Daha sonra homojen bir karışım elde etmek için irmik, un, maya ve vanilya ekleyin.
Hamuru meshedilmiş tavaya dökün. Üzerine badem veya fıstık koyun.
Yaklaşık 30-35 dakika boyunca kahverengi altın olana kadar önceden ısıtılmış bir fırında 180 derecede pişirin.
Soğutulmuş sorbeti fırından çıkan sıcak tatlıya koyun.
Sorbet'i dikkatlice aldıktan sonra kesin ve servis yapın.